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燜茄子的做法
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用料：
茄子
两条
盐
小半勺
食用油
少许
辣椒酱
一勺
清水
小半碗
小贴士：
喜欢吃辣的朋友可以放多点辣椒酱，如没辣椒酱可以放一两条小辣椒
做法：
1.
将茄子切成条状
2.
煲中放入少许食用油，大火燜2分钟后加小半碗水至茄子燜软（期间要时不时开盖搅拌）加入盐转小火燜10-15分钟
3.
加入一勺辣椒酱拌均匀
