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燜茄子
健康功效
茄子:清热
食材用料
盐 | |
辣椒酱 | |
清水 |
燜茄子的做法
![燜茄子的做法图解1]()
1.将茄子切成条状
![燜茄子的做法图解2]()
2.煲中放入少许食用油，大火燜2分钟后加小半碗水至茄子燜软（期间要时不时开盖搅拌）加入盐转小火燜10-15分钟
![燜茄子的做法图解3]()
3.加入一勺辣椒酱拌均匀
小贴士
喜欢吃辣的朋友可以放多点辣椒酱，如没辣椒酱可以放一两条小辣椒
燜茄子的家常做法
（全部）
茄子:清热
1.将茄子切成条状
2.煲中放入少许食用油，大火燜2分钟后加小半碗水至茄子燜软（期间要时不时开盖搅拌）加入盐转小火燜10-15分钟
3.加入一勺辣椒酱拌均匀
喜欢吃辣的朋友可以放多点辣椒酱，如没辣椒酱可以放一两条小辣椒
