腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 生菜:养胃
1.先将买好的腐竹用温水泡发,大约两个小时左右
2.将泡好的腐竹捞出切寸段,然后用面挂糊住
3.倒入食用油,然后将挂糊好的腐竹放入锅中炸至金黄色,捞出备用
4.将蒜切片放入锅中爆炒,倒入准备好的火锅料翻炒半分钟然后倒入热水,将炸好的腐竹放入煮两三分钟
5.待出锅前放入生菜,然后出锅,美味的炝锅腐竹就做好了!
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