咖喱牛肉饼

咖喱牛肉饼
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作者:嘉实君57

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
大葱:通阳

食材用料

少许
咖喱块 两小块
普通面粉 适量
普通食用油 少许
油酥 少许
热水冷水 各一碗
味极鲜 少许
花椒粉,姜粉 少许
白芝麻 少许
鸡蛋液 少许

咖喱牛肉饼的做法

  • 咖喱牛肉饼的做法图解1

    1.先用热水活一块面,在用冷水活一块面,再把两块面活一起,放一边醒半小时!

  • 咖喱牛肉饼的做法图解2

    2.做油酥,少许面,加点盐,再加点花椒粉!用热油泼熟

  • 咖喱牛肉饼的做法图解3

    3.剁牛肉馅,大葱剁碎,与牛肉馅搅拌

  • 咖喱牛肉饼的做法图解4

    4.把化开的咖喱汁跟牛肉馅拌起来

  • 咖喱牛肉饼的做法图解5

    5.把醒好的面,下成小剂

  • 咖喱牛肉饼的做法图解6

    6.下小剂

  • 咖喱牛肉饼的做法图解7

    7.把小剂敢开来,抹上油酥,抹上肉馅

  • 咖喱牛肉饼的做法图解8

    8.卷起来

  • 咖喱牛肉饼的做法图解9

    9.压扁

  • 咖喱牛肉饼的做法图解10

    10.然后放电饼铛上烙好就可以啦!嘻嘻

小贴士

为了使牛肉嫩,我加了少许的鸡蛋液,这样牛肉的口感会好一些!

本菜谱由嘉实君57上传

咖喱牛肉饼的家常做法

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