蒜炒穿心莲。的做法

做法：

• 1. 洗净捏去老根，留下嫩的来炒。
• 2. 油锅烧热下蒜末爆出香味。
• 3. 下入穿心莲嫩芽，迅速翻炒。
• 4. 下入盐和少许鸡粉。翻炒几下迅速出锅。
• 5. 成入盘中。轻轻淡淡一盘素烧菜。