照烧鸡排饭的做法

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  1.准备主食材:鸡腿、西兰花洗净、胡萝卜去皮

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  2.取洗净的鸡腿

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  3.把骨头剔除掉

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  4.

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  5.用牙签在鸡皮一面多扎一些孔，方便入味

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  6.鸡腿肉放入碗中

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  7.加入盐

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  8.加入胡椒粉

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  9.加蜂蜜

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  10.加料酒

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  11.加生抽

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  12.戴上一次性塑料手套

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  13.把鸡腿肉抓匀五分钟，再腌制30分钟

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  14.西兰花掰小朵

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  15.胡萝卜切片

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  16.胡萝卜片和西兰花放在一起

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  17.锅中烧水，水沸腾加入西兰花和胡萝卜煮两分钟

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  18.加少许盐

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  19.捞出

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  20.放在碗里备用

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  21.锅中小火加热，加入油，油六成热

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  22.夹起鸡腿肉

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  23.慢慢放入锅中，鸡皮朝下

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  24.一面煎金黄，翻面再煎金黄，可以多翻几次

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  25.腌制鸡腿肉剩的汤汁再加六勺水，一起倒锅里

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  26.盖上盖子，继续闷五分钟

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  27.时间到基本就好了，留一点点汤汁

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  28.把鸡腿肉切条

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  29.生菜垫底，加入米饭

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  30.把鸡肉摆在碗中

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  31.西兰花摆碗

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  32.胡萝卜摆碗

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  33.撒上芝麻

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  34.浇点汤汁

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  35.一道美味的照烧鸡排饭就做好了

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  36.我是橘子香味，来香哈一起交流吧！