香烤鸡胸的做法

• 1.鸡胸肉洗净，放菜板上用刀背拍，拍到一面松散为止。鸡胸肉厚的建议从中片为两片。

• 2.加香料、糖、盐腌上，也可以配点蔬菜汁腌。

• 3.鸡蛋打碗里加入面粉和淀粉，再加一点油搅和均匀，把腌制好的鸡胸肉在鸡蛋面粉糊里滚一圈后，拿出放入烤盘中。烤盘上铺锡纸，锡纸上刷油。

• 4.烤箱预热，200度，根据鸡胸肉的厚薄定烤制的时间长短。出锅时再撒上孜然粉和辣椒粉，味道更好！