色拉酱蛋糕卷

色拉酱蛋糕卷
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作者:花雨

食材用料

低筋面粉 50克
1克
蛋清 3个
三个蛋黄和一个全蛋
色拉酱 少许
色拉油 50克

色拉酱蛋糕卷的做法

  • 色拉酱蛋糕卷的做法图解1

    1.三个蛋黄和一个全蛋加色拉油调匀,加低筋面粉搅拌均匀

  • 色拉酱蛋糕卷的做法图解2

    2.三个蛋清在无水无油的盆里加白糖打发至湿性发泡

  • 色拉酱蛋糕卷的做法图解3

    3.分两次将打发好的蛋清倒入蛋黄糊内翻拌均匀。然后将调好的面糊一次性倒入蛋清内

  • 色拉酱蛋糕卷的做法图解4

    4.倒入烤盘,震出气泡。预热烤箱,150度烤15分钟

  • 色拉酱蛋糕卷的做法图解5

    5.烤好的蛋糕上面挤上色拉酱

  • 色拉酱蛋糕卷的做法图解6

    6.用油纸趁热卷起来。定型十分钟

  • 色拉酱蛋糕卷的做法图解7

    7.油纸去掉。切断

  • 色拉酱蛋糕卷的做法图解8

    8.成品

  • 色拉酱蛋糕卷的做法图解9

    9.好吃的蛋糕卷,不开裂漂亮

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色拉酱蛋糕卷的家常做法

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