鸡腿炖土豆

鸡腿炖土豆
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作者:芷蕊郎87

健康功效

土豆:消肿
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

鸡腿炖土豆的做法

  • 鸡腿炖土豆的做法图解1

    1.先切好姜,葱,蒜

  • 鸡腿炖土豆的做法图解2

    2.把鸡腿放入锅中加水煮沸腾,放入姜丝和少量料酒,捞出鸡腿,静置

  • 鸡腿炖土豆的做法图解3

    3.土豆切大块,用清水泡着

  • 鸡腿炖土豆的做法图解4

    4.青椒去籽,切成大条状

  • 鸡腿炖土豆的做法图解5

    5.锅加油,放入葱,姜,蒜,放入鸡腿炒

  • 鸡腿炖土豆的做法图解6

    6.待鸡腿金黄色,放去老抽,料酒,花椒,胡椒粉,白糖继续翻炒,放入土豆

  • 鸡腿炖土豆的做法图解7

    7.加入能没过土豆的水

  • 鸡腿炖土豆的做法图解8

    8.待土豆快熟时,放入青椒

  • 鸡腿炖土豆的做法图解9

    9.待汁收的差不多时,加入盐,鸡精,再翻炒几下

  • 鸡腿炖土豆的做法图解10

    10.尝一下咸淡,就可以出锅啦!

小贴士

根据自己喜好选择口感,土豆不要煮太熟,要不然容易沾锅,希望有什么不足的大家可以提出来!谢谢!

本菜谱由芷蕊郎87上传

鸡腿炖土豆的家常做法

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