黄氏红烧肉的做法

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用料：
五花肉 500克
甜椒 1个（切成方块）
甜椒 1个
黄酒 10克
盐适量
小尖椒 8个
生抽 5克
蒜蓉 10克
姜 10克
小葱 三根（切断）

做法：

1. 放入五花肉和姜大火煮二十分钟
2. 煮好后放入水中冷却后切成长方块
3. 放入油中炸成金黄色
4. 放入水中煮十五到二十分钟
5. 放入黄酒把五花肉和青椒炒热后放入蒜蓉、盐、生抽炒三分钟后放入水收汁后放入葱花既可出锅