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老醋拌花仁的做法
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用料:
花生三两
醋三勺
生抽
一勺
老抽
一勺
鸡精
少许
白糖
一茶匙
姜
少许
香菜
二棵
香葱
二根
香油
少许
小贴士:
花生米去皮时,用开水烫一会,会比较容易。
做法:
1.
花生米洗净,加入滚开水泡三分钟,趁热剥去外皮。
2.
加入一勺生抽,一勺老抽。
3.
倒入二勺老醋。
4.
加入白糖少许。
5.
将香菜和香葱切碎,姜切丝放入碗中。
6.
加入香油搅拌均匀。