白萝卜黄花菜炖排骨

白萝卜黄花菜炖排骨
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健康功效

白萝卜:化痰
干黄花菜:祛风止痛、散瘀消肿、敛疮
排骨:保护神经系统

白萝卜黄花菜炖排骨的做法

  • 白萝卜黄花菜炖排骨的做法图解1

    1.先把排骨用清水冲洗干净

  • 白萝卜黄花菜炖排骨的做法图解2

    2.在锅内加水烧开,把排骨倒入锅里,
    煮沸后撇去浮沫。

  • 白萝卜黄花菜炖排骨的做法图解3

    3.白萝卜去皮切成自己认为的大小即可。

  • 白萝卜黄花菜炖排骨的做法图解4

    4.干黄花菜用热水泡发一下,然后清洗几遍。

  • 白萝卜黄花菜炖排骨的做法图解5

    5.准备好的辅料

  • 白萝卜黄花菜炖排骨的做法图解6

    6.把排骨连汤一起倒入高压锅中,然后倒入白萝卜黄花菜还有准备好的辅料。中小火压15分钟既可关火。因为之前焯完水排骨已经有5~6成熟了,高压锅的气压又大,所以15分钟就够了,不然排骨炖融了就不好吃了。待高压锅气压消了以后按自己的口味放入盐和味精即可盛出开吃了。

小贴士

做法简单,既美味可口。特别适合哺乳期食用,因为黄花菜有发奶的功效。

本菜谱由吃货小菲猫上传

白萝卜黄花菜炖排骨的家常做法

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