1.先把萝卜缨子,黑木耳用开水抄一下,黑木耳要提前泡发开。
2.抄水的黑木耳切成丝
3.萝卜缨子切碎
4.小西红柿?洗干净
5.把萝卜缨子和黑木耳放盘子,里面放盐,生抽,醋,鸡精,糖,芝麻,锅里放油,放几粒花椒,油热,花椒炸好。把炸好的油倒在菜上拌匀即可,边上摆放小柿子。
萝卜缨的营养价值很高、纤维高、可预防便秘;并含有维生素和矿物质、维生素A和B1很高、所含的维生素C也很丰富、又含有丰富的水分、有润肤养颜的作用;其味道有点辛辣、带点淡淡的苦味、可以帮助消化。
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