红烧乳鸽的做法

• 1.洗干净乳鸽，然后烧开水，放下一些姜片，然后把乳鸽放下去煮2-3分钟，捞起，备用。

• 2.李锦记红烧汁

• 3.在一个深锅中,高温加热适量油。加入姜，爆香。加入红烧汁和清水。

• 4.将乳鸽放入锅中焖煮。当焖煮时， 调至中火。小心地时不时将乳鸽翻面，以保证红烧汁均勻地滲入乳鸽当中。将乳鸽焖煮25分钟，直至乳鸽完全熟透。

• 5.中途，时不时的把汁淋到乳鸽表面。

• 6.当乳鸽熟透以后，关火起锅，并在切块之前让乳鸽涼10分钟。

• 7.凉了，备厨剪。
  超轻易的我就把乳鸽剪了下来。剪骨就是那么的轻易哟。我是在朋友家里用了厨剪之后就爱上它了。
  
  
  家里没厨剪也没关系啦，就切吧。

• 8.把乳鸽头，脖子，乳鸽尖，屁股都剪下来，都不要了。

• 9.嘻嘻，剪下来就是那么简单。

• 10.把汁淋上去均可。