山药鸡汤的做法

做法：

• 1. 鸡肉是菜场现杀的，需要冷冻一下，这样肉才好吃
• 2. 冷冻化解后的鲜鸡肉洗干净，鸡皮留一些，开水焯一下捞出
• 3. 焯好的鸡肉放入炖锅，依次放入生姜片，蒜，泡发好的黑木耳，山药，料酒，美味鲜，然后加入适量冷水，按下炖汤键
• 4. 几个小时后，汤炖好了，放入盐调味，撒枸杞，完成！