黄瓜:利水
胡萝卜:健脾
西红柿:活血化瘀
1.黄瓜与胡萝卜,西红柿各一个,洗干净,切小段,备用
2.把黄瓜与西红柿胡萝卜,切段后,如图片大小,分别放入榨汁机里,等待出汁
3.三中不同颜色,榨汁机出汁后,放入碗里,备用
4.先把黄瓜汁,里放入酵母与白糖,搅拌均匀。准备100克面粉,把搅拌好水倒入盘中面粉里,【不要再放入清水哦】
5.再把胡萝卜汁放入碗里,也是放入酵母与白糖,搅拌几下,倒入另外一个盘中面粉里,【不要清水啦】
6.再把西红柿汁,也是放入碗里,放入少许酵母与白糖。倒入另外一个盘中
7.把三个不同的颜色,黄瓜与胡萝卜西红柿。全部揉捏成光滑表面。
8.把揉捏好面团,放入盘中,准备大锅里,锅里放入温开水,隔水把盘中面团放入锅里。醒2-3小时左右,感觉劲道好吃。
9.醒完面后,取出其中一个颜色面团,揉成这样,如图。用刀子切一段一段的。
10.切的其中一小段,用手按一下,就是这样了,看图片,
11.用擀面杖,擀成薄薄的,一小片。从中间切开。如图
12.取出一个筷子,把切开一半面皮,围绕在筷子。看图片哈
13.一共用6半面皮,做成一朵花,是不是很漂亮呢,一下颜色都是一样做法。我就不一一介绍了,图片太多了
14.这是我抱着宝宝边擀面做哄孩子,太累了。宝宝都要睡觉了。
15.花做完后还剩下点面,我就全部弄到一起,揉成长长条子,看图片
16.如图,把面团从另一个方向,卷起来。就成蜗牛哈
17.这是蜗牛产品图,好不好看呢,呵呵
18.这是全部弄好的面粉了,准备放入锅里蒸了
19.我宝宝为花代言
20.把弄这些放入磁垫上,隔水开始蒸吧
21.蒸好花式馒头,更加漂亮还好吃哦
温馨提示,做花式馒头,最重要就是醒面,面团没有弹性就做不成花。在醒面过程中,可以用隔水温热水醒面,也可以用保鲜膜,把面团放入温度高点地方也可以。