南瓜蒸鸡的做法

• 1.土鸡斩件，注意不要太大块，生姜剁碎末

• 2.土鸡加盐，料酒，姜末拌匀

• 3.南瓜整个放入蒸笼，隔水蒸透，用筷子试着戳一下，能轻松戳入南瓜肚子里面就算蒸熟透了。

• 4.加了调料的土鸡块也隔水蒸熟，大概十五分钟就够了

• 5.用刀从南瓜上部切开（大约离蒂三公分左右），拿开顶盖，下部南瓜碗用刀刻出造型。再把蒸好的鸡连同汤汁一起放入南瓜碗里。

• 6.芦笋用开水淖熟，摆盘上桌，搞定！