红烧五花腩的做法

• 1.连皮的五花腩，洗干净，切小块。

• 2.滚开水，放下五花腩，烫5分钟。捞起备用。

• 3.在锅里放下少许的油，爆香姜片和葱，翻炒至肉块表面微焦。
  

• 4.放下适量的，老抽、酱油、糖、水、盐。

• 5.小火，焖至60-90分钟。

• 6.红烧肉完成。