用料：
- 五花肉 750克
- 香芋 适量
- 盐 适量
- 五香粉 适量
- 蚝油 适量
- 酱油 适量
- 生分 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 姜 适量
- 八角 适量
- 蒜头 适量
小贴士：
想要肉更加松软的，可以蒸久点，家里有老人的，也可以吃。
做法：
- 1. 洗净五花肉，切成两段，飞水去腥味
- 2. 放少许油，将五花肉放入锅中，把肥油煎出来，小火煎至没有响声，就可以了
- 3. 将五花肉切片，用蚝油，生抽，老抽，料酒，五香粉，盐，腌半个钟
- 4. 香芋去皮，切片
- 5. 将香芋夹在肉中间，蒸40分钟
想要肉更加松软的，可以蒸久点，家里有老人的，也可以吃。