羊杂汤。的做法

• 1.羊杂洗净，先用开水焯下，晾后切细条放入砂锅，水抹过羊杂。

• 2.备用好羊杂调味料。

• 3.大火开锅去掉浮沫，放調料。

• 4.調料放入不加酱油，只加盐改小火炖一个小时右即可。

• 5.改小火在盖上盖这样不异出。

• 6.白汤羊杂炖熟了吃时加香菜和辣椒油。(也可不加更鲜)。