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猪肉脯的做法
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用料:
肉馅(稍微带一点肥肉的)
老抽
生抽
白糖
黑胡椒粉
盐
芝麻
蜂蜜
小贴士:
各种调料根据自己口味适量增减,第二遍蜂蜜时一定要注意火候一定要注意火候一定要注意火候,重要的事说3遍
做法:
1.
除了蜂蜜以外所有材料混合搅拌均匀,用筷子顺时针搅上劲
2.
取适量肉馅铺在锡纸上盖上保鲜膜擀平
3.
把锡纸四周翘起来,烤时可能会有汤汁流出来。放到预热好的烤箱中,220度烤10分钟取出刷蜂蜜在烤5分钟。再次取出翻面刷蜂蜜撒上些芝麻,接着烤,这次烤要自己多注意观察,以免烤糊(不要问我怎么知道的,第一张就是没注意糊的惨不忍睹)