百香果玛德琳的做法

• 1.模具表面抹黄油，均匀撒上高粉，轻拍模具去多余粉。放冰箱备用。

• 2.百香果切开取果肉。

• 3.鸡蛋加糖搅拌至糖溶解无颗粒。

• 4.加入过筛的低粉泡打粉，拌匀。

• 5.黄油隔水融化成液状倒入面糊中拌匀。

• 6.百香果肉倒入面糊拌均，放入冰箱静置一个小时。

• 7.面糊从冰箱取出稍回温，装入裱花袋，挤入模具八九分满。

• 8.轻磕模具震出气泡，放入预热175度烤箱18分钟。具体以自家烤箱为准。

• 9.取出趁热脱模，放散热架上。