香椿拌豆腐。的做法

• 1.豆腐一块买回来控出豆腐中的水份。

• 2.先把豆腐捏碎。

• 3.在用滚开水烫香椿盖上盖焖十分钟，捞出控干水。

• 4.这时把香椿切碎放入捏碎豆腐中，加盐和香油拌匀。

• 5.拌匀放入碗中压实到扣盘上即可。