香煎土豆猪肉饼

香煎土豆猪肉饼
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作者:Rita-Fung

健康功效

土豆:和胃
鸡蛋:养血

食材用料

猪肉碎 蒸肉饼的分量
即磨胡椒 适量
适量
生粉 一匙

香煎土豆猪肉饼的做法

  • 香煎土豆猪肉饼的做法图解1

    1.材料

  • 香煎土豆猪肉饼的做法图解2

    2.土豆切丝,拿去蒸八分钟。

  • 香煎土豆猪肉饼的做法图解3

    3.即磨胡椒

  • 香煎土豆猪肉饼的做法图解4

    4.猪肉碎放酱油,即磨胡椒,盐,生粉,抓均勻,备用。

  • 香煎土豆猪肉饼的做法图解5

    5.蒸好的土豆,压成泥,备用。

  • 香煎土豆猪肉饼的做法图解6

    6.把腌好的猪肉倒在土豆泥,用手抓均匀,备用。


    Ps:喜欢的可以加上葱花,洋葱粒。一起混合。

  • 香煎土豆猪肉饼的做法图解7

    7.蛋液,备用。

  • 香煎土豆猪肉饼的做法图解8

    8.取适量揉圆,再轻轻压成饼狀
    沾上蛋液后,放入已放油的平底锅中以中小火煎。

  • 香煎土豆猪肉饼的做法图解9

    9.煎至两面金黄色均可以。

小贴士

喜欢的话,可以加上葱花,洋葱粒和土豆泥和肉饼混合一起,也很棒的味道。


拿日本芥末及低脂沙律醬拌勻,成沾醬,点着吃,好味道。

本菜谱由Rita-Fung上传

香煎土豆猪肉饼的家常做法

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