苋菜:养肝
1.新鲜苋菜一把,择干净清洗几遍,蒜瓣两个拍碎切末
2.锅里热油,撒蒜末炸香味,倒去苋菜迅速翻炒入味
3.苋菜略微变软加盐适量,起锅前滴几滴香油即可装盘
炒小菜之类的可适当多放点油,这样炒出来的菜碧绿看着有食欲
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