不加淡奶油的蛋挞的做法

• 1.准备材料

• 2.蛋挞皮从冰箱中拿出回暖。

• 3.牛奶和糖倒入容器中，隔水加热搅拌让糖融化，放凉后加入2大勺炼乳搅拌均匀。

• 4.鸡蛋2个打散搅拌均匀

• 5.将蛋液过筛倒入牛奶混合物中搅拌均匀，即成挞水。
  

• 6.将挞水过筛后，倒入蛋挞皮中，7到8分满即可。

• 7.烤箱220℃预热，放入烤盘。
  

• 8.烤制大约15分钟，挞皮出现焦黄即可。

• 9.取出凉凉。

• 10.成品图。