用料：
- 高筋面粉 270g
- 沙拉酱 50g
- 牛奶 120g
- 蛋液 30g
- 盐 3g
- 糖 20g
- 酵母 3g
- 黄油 10g
小贴士：
此款吐司糖含量不是很高，如果喜欢甜的可以多加糖.一定要揉至完全扩展.这样的吐司才拉丝才好吃.发酵也是关键，现在天气最适合发酵，但也要特别小心不然发过面包酸了就浪费材料.烤箱的温度与时间还是要根据自己家中烤箱调整.好吃的吐司要靠耐心，不能急.
做法：
- 1. 除黄油外的材料放入面包桶内进行和面
- 2. 揉至扩展阶段加入软化黄油，继续揉至完全扩展
- 3. 滚圆，在温暖处进行基础发酵，发至2倍大
- 4. 将面团平均分为三团，盖上保鲜膜松弛15分钟
- 5. 将松弛好的面团排气，擀卷2次进行整形
- 6. 分别排入450g吐司盒
- 7. 放入烤箱进行发酵（温度38度.80%湿度）进行.带盖就发到8分满
- 8. 烤箱预热，180度.上下火，下层，40分钟.
- 9. 出炉立即脱模，待凉后切片