辫子面包

辫子面包
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作者:花雨

健康功效

鸡蛋:养血
黄油:低蛋白质

辫子面包的做法

  • 辫子面包的做法图解1

    1.采用后油法将面揉出膜

  • 辫子面包的做法图解2

    2.将面发酵成两倍大

  • 辫子面包的做法图解3

    3.将面团取出,分成三份。排气醒发十五分钟

  • 辫子面包的做法图解4

    4.每个面团分成三条

  • 辫子面包的做法图解5

    5.然后将这三条编成辫子。不要编的太紧

  • 辫子面包的做法图解6

    6.放到烤箱进行三次发酵。里面加碗热水。确保有温度有湿度

  • 辫子面包的做法图解7

    7.发酵好的生胚。涂抹蛋液撒上芝麻。预热烤箱

  • 辫子面包的做法图解8

    8.180度烤25分钟

  • 辫子面包的做法图解9

    9.成品。很棒很棒的拉丝效果

小贴士

花雨的面包配方就一个哦。亲可以根据自家烤盘大小调整用量。我这些料做出三个辫子面包

本菜谱由花雨上传

辫子面包的家常做法

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