忠臣电器的做法

• 1.食材备妥…全蛋打散，低筋面粉及泡打粉过筛备用（无盐奶油自冷藏取出，可先按微波解冻30秒，较好打散）

• 2.取一容器先将无盐奶油打散，加入白砂糖打匀后，再将全蛋分两次加入打散（在这里我使用电动打蛋器）

• 3.将过筛的低筋面粉及泡打粉加入步骤2，以塑胶刮刀拌匀成面团

• 4.将面团分成4等份，每一等份再分成6个小圆球

• 5.把小圆球沾上水滴巧克力后压扁放到烤盘上

• 6.移至小烤箱，调上下火后烤7分钟，再转成下火烤8分钟，最后转上火烤3分钟

• 7.将烤好的饼干取出，接着烤下一盘