用料：
- 椰浆400克 糖100克
- 玫瑰花10朵 水500克
- 鱼胶粉4汤匙 蜂蜜2汤匙
小贴士：
1.要先把第一层的椰奶冷藏凝固才能把第二层的玫瑰花倒入冷藏。2.玫瑰花水熬好入冰箱前洒去玫瑰花瓣这样更美观。
做法：
- 1. 准备鱼胶粉、椰浆
- 2. 把椰浆加100克水加50克糖小火煮开，装保鲜盒里凉10分钟加入2勺的鱼胶粉拌匀。放凉透入冰箱冷藏。
- 3. 进冰箱放凝固
- 4. 玫瑰加400克水煮开慢火熬汁
- 5. 过滤玫瑰花水，加50克糖，凉10分钟，把两汤匙的鱼汤粉加入拌匀，把2汤匙蜂蜜加入，待凉透。
- 6. 把冰箱里的凝固的椰奶冻拿出来，把凉透的玫瑰花水倒入椰奶保鲜盒里，洒入玫瑰花瓣，放入冰箱冷藏凝固。
- 7. 凝固后把玫瑰椰奶冻脱模。
- 8. 切块摆盘
- 9. 玫瑰椰奶冻上盘