用料：
- 五花肉 200g
- 豆角 400g
- 面条 500g
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 葱 适量
- 姜末 适量
- 水 适量
小贴士：
如果面还没熟，水干了，这时不要翻炒面条，再加点水沿着锅边倒进去。至面熟水干后再翻炒。
做法：
- 1. 将油倒入锅中加热，待五成热后放入葱花姜末炝锅。
- 2. 加入五花肉炒至八成熟后，加入酱油
- 3. 其次放入豆角翻炒几下撒上盐继续翻炒几下
- 4. 这时加入适量的水半饭碗左右。将面条扯断铺均匀在菜的顶层盖上锅盖儿，蒸至10分钟左右即可翻炒关火。
如果面还没熟，水干了，这时不要翻炒面条，再加点水沿着锅边倒进去。至面熟水干后再翻炒。