
用料:
- 奥利奥饼干 90克
- 奶油奶酪 300克
- 黄油 30克
- 鸡蛋 1个
- 玉米淀粉 15克
- 牛奶 120克
- 砂糖 65克
做法:
- 1. 奧利奧饼干幹碎,放模具中压实,放冰箱
- 2. 黄油隔水融化
- 3. 将融化的黄油倒入铺好饼干的模具中拌匀
- 4. 奶油奶酪加糖隔水融化,搅打润滑
- 5. 用打蛋器打润滑后,加入牛奶
- 6. 放一个全蛋继续打匀
- 7. 放玉米淀粉拌匀
- 8. 将拌匀后的芝士糊倒入模具中,震两下
- 9. 将蓝莓果均匀放在蛋糕糊上,烤盘放水提前预热10分钟,将蛋糕放在烤架上,170度烤50分钟左右,烤好后放冰箱冷藏4个小时。
- 10. 浇上蓝莓酱,开吃