洋槐花菜的做法

• 1.先用一锅加水烧开到入摘好的洋槐花焯水，两分钟既可，捞出用凉水泡上，在捞出挤干水待用。

• 2.把挤净水的洋槐花放入一个小盆里，撒少许盐.葱.姜末拌匀。

• 3.拌上少许面粉，拌匀都粘着面粉。

• 4.把拌匀面粉的洋槐花里打上两个鸡蛋拌匀待用。

• 5.去一炒锅，到入油适量，

• 6.到入拌好洋槐花煎，煎至两面金黄盛出，

• 7.煎至两面金黄盛出，在煎时一定要小火，大火会煳的，也有的煎的槐花饼薄一点，煎至两面金黄酥脆就可以吃啦！

• 8.然后锅里加水烧开，到入煎好的洋槐花，在加入红薯粉条烧开三分钟既可。出锅啦洋槐花菜，快来吃饭啦！（我们不吃辣椒就没有放辣椒，喜欢吃辣的可以先在锅里到入少许油炸一下辣椒在到入水烧开，在到入洋槐花.粉条烧开既可）

• 9.出锅啦！好香的洋槐花菜，如果想喝汤就多加水烧开就好啦！