鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 酱油:活血化瘀
1.鱿鱼切花刀,抄水,控水备用。
2.元葱,辣椒切小块。
3.热锅凉油,下鱿鱼,翻炒,下辅料。
4.辣酱,酱油,耗油盐,鸡精,
5.收汁,装盘。
鱿鱼抄水,不能时间太长,炒时火大点,爆炒。香辣咸鲜。
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