豆豉:清热 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.超市菜市场买的豆豉,干辣椒切小段,红辣椒姜蒜葱白切碎,锅下油一饭碗左右,油热,依次下红辣椒碎,姜蒜碎,干辣椒段,花椒,葱白煸香,下豆豉,继续煸炒。
2.放酱油一勺,盐一大勺,花椒面一大勺,辣椒面两大勺,继续翻炒一分钟,再放味精一勺,翻炒均匀,就可以关火静置冷却了。
3.待凉透就可以装起来了。
葱用葱白就可以了,绿的叶子不用,豆豉菜市都有卖,散的为宜。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
共13道菜
花样食材 土豆的诱惑
共86道菜
面条的做法大全
共33道菜
夏天要爽口开胃,要营养全面
共11道菜
凉面的做法大全
共9道菜