芹菜包子的做法

• 1.酵母分一勺，加温开水搅拌均匀。然后倒在面粉里，加水和面。活好如图中的面团。放到暖和的地方，等它发起来。

• 2.泡木耳，香菇

• 3.洗芹菜，切碎，加少许盐，将芹菜中的水分沙出来

• 4.肉馅，先加入料酒，酱油，姜沫，淀粉，十三香一点点高汤或水搅拌。

• 5.炒鸡蛋，油热后倒入蛋液，用筷子不停搅拌，打散。

• 6.将泡发的香菇和木耳洗干净

• 7.切碎

• 8.将鸡蛋，木耳，香菇，鸡蛋和芹菜加入肉馅中，加入盐搅匀。最后放入葱沫，搅匀

• 9.等到面发到这种程度。揉面。擀面皮。

• 10.包成包子

• 11.上蒸锅，等水开后，蒸八到十分钟