鸡蛋:护眼明目
1.准备食材~(糖忘了放进来了)
蛋清和蛋黄分开(最好拿个大一点的盆子,好打)
2.蛋清中放入一汤勺糖,一点盐。开始打发,打到拎起来不会往下滑就可以了~
(我用筷子打的,打了半个小时左右,手都软了~)
3.(嗯,就这么大的汤勺)
蛋黄中放入三勺冒尖面粉,三勺牛奶,一勺糖。
4.搅拌均匀~(如果想要做好的蛋糕很蓬松的话,可以加一点打泡粉)
5.蛋清分两次放入蛋黄糊中进行上下搅拌。(一定要上下搅拌)
6.预热锅,给锅里放入一点油,为了不让蛋糕粘锅~(忘拍照了……)
7.将蛋糕糊倒入锅里,并将气泡震到顶端
8.密封锅,按煮饭键,当它自动跳回保温档时,保温20分钟。之后再加热10~15分钟。
9.OK!出锅喽~开吃~
可以在步骤8时,开盖把蛋糕翻一面,再盖上盖子接着加热~不过,我没酱紫做~
共13道菜
共33道菜
共11道菜
共9道菜