猪肺:补肺
1.猪肺肢解成合理肺叶块
2.浸泡多时,再冲洗
3.烧热水,加点盐,料酒,醋,焯煮出血污
4.再次洗净
5.换新热水放入干调
6.放入调料煮烀熟透。
7.捞出,晾凉,就可以做好多菜了,我准备做干煸辣肺子。
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