菠萝:消食积 鸡肉:增强免疫力、护眼明目 番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.鸡剁成块用冷水冲洗干净血水,菠萝切成和鸡块大小放淡盐水里浸泡
2.鸡块用料酒姜淀粉腌十分钟
3.锅里烧油热后倒入鸡块炸成金黄捞起沥干
4.留少许油倒适量番茄酱炒均匀红色后,倒入炸好的鸡块翻炒均匀,加适量水烧开后三分钟加入菠萝炒两分钟即可出锅
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