莴笋炒腊肉的做法

• 1.莴笋削皮洗净切稍微薄一点就好，腊肉太咸的话就切片泡一会去些咸味

• 2.锅里烧油，倒腊肉翻炒，加少量酱油上色

• 3.加去莴笋一起翻炒至莴笋熟，加适量清水焖一会

• 4.尝下看情况加盐，撒些葱碎，加少量鸡精出锅即可