1.放好发酵粉和泡打粉用温水和面醒10分钟。
2.红糖用少许热水化开入微波炉高火2分钟去到水分。
3.放入芝麻酱拌匀。
4.拌匀了放在一边备用。
5.擀面杖擀开薄点抹均匀红糖麻酱。
6.从一边抻拉着卷起。
7.卷好对折叠在一起
8.揪出数个挤子封口在下边按园。
9.烤盘放一层锡箔纸码上糖火烧。'
10.入烤箱190度上下火烤18一20分钟。
11.烤10分钟左右用喷水壶喷一次水。这样有水蒸气表皮不干。
12.喷三次水就行了每次少喷点水。这样20分钟松软酥香糖火烧出炉了。
糖火烧是老北京风味小吃,做起来也很简单,没有烤箱用平底锅小火烙也行口感也很好的。