牛油葱花卷

牛油葱花卷
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食材用料

普通面粉 100克
酵母粉 3克
泡打粉 2克
少许
葱花 少许
牛油 少许

牛油葱花卷的做法

  • 牛油葱花卷的做法图解1

    1.面粉加入酵母粉,泡打粉,盐用45度水和好醒发40分钟有蜂窝型壮即可。

  • 牛油葱花卷的做法图解2

    2.用擀面杖擀平擀薄,抹上牛油葱花均匀。

  • 牛油葱花卷的做法图解3

    3.牛油和葱花放适量盐用少许香油拌匀。

  • 牛油葱花卷的做法图解4

    4.从一边卷起切成2寸段数个。

  • 牛油葱花卷的做法图解5

    5.双手向拧8字一样拧成卷子。

  • 牛油葱花卷的做法图解6

    6.凉水小火入锅蒸,小火开锅改大火(12分钟)即可。

  • 牛油葱花卷的做法图解7

    7.出锅趁热吃可香了。

小贴士

如果没有牛油,用香油和葱花盐拌匀也可以,不过口味差点。

本菜谱由云儿淘淘姥姥上传

牛油葱花卷的家常做法

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