荠菜煎鸡蛋的做法

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用料：
荠菜 100克
鸡蛋 6个
油 10克
盐 4克

小贴士：

1.又要加热到七成热才不容易粘锅
2.鸡蛋液先不断翻炒，再压实才会熟透

做法：

1. 荠菜洗净
2. 切碎收入碗中
3. 打入6个鸡蛋搅拌均匀
4. 锅中加油热后倒入鸡蛋液
5. 炒均匀后压实
6. 盛入盘中