普通面粉 | 肉馅 |
芝麻酱 | 花椒盐和小茴香粉 |
熟芝麻 |
1.面和好松弛后擀开抹上芝麻酱,撒上花椒盐和小茴香粉。
2.抹均匀后从一边卷起捏紧边缘。
3.揪出面挤子(做三个够吃就行)。
4.面挤子用手轻轻按开包入肉馅(肉馅是昨晚剩的)
5.封口抹上淡盐水。
6.粘上芝麻(一面粘芝麻就行)
7.平底锅热后先烙有芝麻这面。
8.在翻过没芝麻这面烙上(两面烙8分钟)
9.入烤箱190度,上下火烤5分钟即可出炉。
10.烤好的芝麻酱肉烧饼层层叠叠,肉香芝麻香很好的早餐。
11.一边烤肉烧饼,一边煮山药小米粥,很快就吃上了。
平底锅烙麻酱肉烧饼时始终是小火烙,盖上锅盖。