
用料:
- 嫩豆腐 两块
- 瘦肉 少许
- 香菇 两个
- 西红杮 小个
- 花生油 适量
- 盐 适量
- 小葱 两根
- 生抽 少许
小贴士:
这个是不需要加鸡精鸡粉什么乱七八糟的调料的哦~~
做法:
- 1. 把肉,香菇切片;
西红杮切成丁,小个的就好,大的只切半个;
小葱切成段~
豆腐切成块~~ - 2. 花生油,加热~把肉,香菇西红杮煽炒,加少许酱油~
- 3. 微熟后用铲推到一边,倒入豆腐,微铲锅底,防沾锅,然后加适量的盐,不要可劲的翻炒,会碎的哦,只要推动就好了,烧干就加水~
~~煮开三分钟撒葱花,出锅~~
嫩滑好吃的豆腐汤就做好了!