蔓越莓饼干的做法

• 1.黄油室温或微波解冻软化，蔓越莓切碎备用，鸡蛋打散。

• 2.糖粉混合在软化的黄油中，搅均，我用的打蛋机搅拌的，约10秒。

• 3.用量勺加入10毫升鸡蛋液，拌匀。

• 4.加入碎了的蔓越莓。

• 5.倒入低筋面粉，拌匀。

• 6.揉成条状面团，冰箱冰冻室冻1小左右取出切成片。

• 7.烤箱150度预热5分钟，上下火，中间位置烤12分钟后翻面再烤5分钟，表面金黄即可取出。