椒盐子排的做法

• 1.腌制：盐少点味精料酒一个旦清和子排抓实腌10分钟

• 2.三种粉合一放一大匙色拉油另加水调以糊状下油。油七成热定形后改中火，或捞起反复几次炸，子排飘在油上就算熟

• 3.摆盘煸香䊇料滴上香油撒在子排上再撒点椒盐好