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家常五花肉
健康功效
五花肉:润燥
当归:活血
干香菇:健脾
家常五花肉的做法
![家常五花肉的做法图解1]()
1.五花肉切好放一边备用（大小各自感觉，均匀大小煮的时候容易掌控）
![家常五花肉的做法图解2]()
2.熬糖色，这个步骤一定要注意。⚠（小心油贱到手）糖色要刚好，也不能焦。糖色起泡变色是倒入水！烧至水开在倒出来放一边备用
![家常五花肉的做法图解3]()
3.把那些要药材倒入锅中扁香，在倒入刚才熬好的糖色水，肉！在加调味，老抽、盐巴！（水呢加到把肉盖满）
![家常五花肉的做法图解4]()
4.刚开始用大火烧开，在用中火慢慢烧至肉快熟了。放味精！
![家常五花肉的做法图解5]()
5.最后等锅烧刚水，收汁！就可以起锅了！在撒点葱花！色香味具全这样才有食欲
小贴士
五花肉因为有药材味道，所以不能因为煮的慢就用高压锅，那样煮出来味道会有差别的！就是放在锅里慢慢煮，把药材味一起融入肉中，五花肉才有味道！油而不腻！想吃好的味道就要下功夫！
家常五花肉的家常做法
（全部）
