芝士布朗尼的做法

• 1.准备好所需材料，模具涂黄油并洒上面粉，防止粘连

• 2.巧克力和黄油隔水融化，加入砂糖调匀，加入酸奶、蛋液调匀，筛入面粉和巧克力粉，拌匀

• 3.将调好的粘糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，烤制160℃，15分钟

• 4.奶油奶酪隔水软化，用电动打蛋器打至顺滑，体积微微膨胀，加入蛋液、香草精、酸奶调匀

• 5.将芝士糊直接倒入烤好的布朗尼上，用力震出气泡，用水浴法烤制，160℃上下火一起20分钟，转上火20分钟。最后几分钟要注意观察，我这个上色深了

• 6.冷藏4小时就可以开动了