鲁中单饼的做法

• 1.90℃开水和面，边加水边和，比馒头面偏软，盖盖子，自然饧3～4小时

• 2.大体上揉好面，揪成剂子，擀面皮

• 3.中火偏小开烙，时长约30秒左右

• 4.开吃！